Je sais que les crustacés sont un peu le reflet du luxe... mais en réalité à Noël, les homards canadiens sont souvent en promotion et si vous vous débrouillez bien, vous pourrez faire plusieurs choses avec, commes des oeufs brouillés avec ce qu'il y a...

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Notre Yummy magazine , votre Yummy est en ligne depuis le 15 décembre. Il est festif, période oblige, vous ne pourrez que vous régaler et saliver en le lisant que dis-je, en le dévorant... Dans ce numéro, vous allez trouver plein de bonnes idées à cuisiner...

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L'oeuf cocotte est quelque chose qui revient souvent à ma table, surtout lorsque je n'ai pas eu le temps de faire les courses. C'est vite fait, c'est toujours bon et on peut varier les goûts à l'infini car l'oeuf se prête à tout. Aujourd'hui, je vous...

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Je suis fan de pâte à choux. Mon amour pour les choux a commencé dans mon enfance avec les premiers éclairs et les religieuses que ma mère allait acheter à la pâtisserie le dimanche pour le dessert. Je dois dire que je préférais les religieuses qui me...

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Lundi prochain, je serai au Salon d'automne Paris 2011 avec 750 g et bien que nous soyons à la saison des feuilles mortes, le thème de mes recettes sera vert. Ce n'est pas moi qui ai choisi la couleur et sur le moment, lorsque j'ai tiré le vert, j'ai...

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Lorsque Philou qui passe un grand week-end chez moi est arrivé hier pour que nous cuisinions à 4 mains, il n'est pas arrivé les mais vides. Un peu de fromage de Herve, quelques plaque de chocolat de chez Benoît Nihant et un énoooorme cageot de légumes...

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Je suis toujours au pays des poulets heureux. Les flans sont comme les tartes salées : ils permettent de faire dîners faciles et bon marché qui ,le plus souvent plaisent à tous. Le Tomacouli nature dans cette version de flan aux légumes et au fromage,...

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Quand vous me lirez je serai quelque part entre Pau et St Sever à la rencontre de poulets en liberté. Les deux jours vont être sympa, j'en suis certaine. Mais en attendant, je continue avec Yam, car ce magazine me plaît vraiment beaucoup. Si il y a des...

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Voilà une recette sans tracas comme j'aime. J'ai repris une idée (adoptée depuis par beaucoup de monde) d'Alain Passard qui faisait des roses avec des pommes taillées en bandes. Les courgettes se prêtent aussi très bien à cet exercice et changent la présentation...

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L’été n’est pas fini (bien qu'aujourd'hui on peut se le demander!) et s’il fait beau pourquoi ne pas envisager de pique-niquer encore une fois ou de préparer un buffet pour recevoir amis ou famille. Les buffets, tout le monde aime. C’est une façon tellement...

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